涼拌酸菜做法步驟 怎麼做涼拌酸菜
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1、食材:酸菜1顆、豆皮150克、大葱1根、花椒10粒、食用油30毫升、醋適量。
2、準備食材。
3、酸菜清洗乾淨、切細絲。
4、豆皮切細絲。
5、葱切碎。
6、炸花椒油。鍋內倒入食用油、花椒,當花椒變黑後離火。
7、將炸好的花椒油趁熱澆在菜上。
8、攪拌均勻,吃時加點醋味道更棒,也可以隨自己的喜好,加一些辣椒油。
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