瘦肉燉蟲草需要放什麼調料 瘦肉燉蟲草需要放哪種調料

1、材料：冬蟲草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，薑汁四分一湯匙，鹽1茶匙。

2、做法：瘦肉切大件、洗淨，然後再剁碎；姜去皮磨茸、留汁；將冬蟲草切碎並與瘦肉做成肉餅，並加入加鹽、薑汁後全部用料一併倒入燉盅內，燉3.5小時，即可食用。