紅燒肉放什麼調料 紅燒肉需要放啥調料

1、紅燒肉調料：生薑、八角、料酒、啤酒、冰糖、老抽、生抽、食鹽、味精，這幾味調料都是必不可少的。

2、紅燒肉的營養價值：紅燒肉中儲備的能量充足，可以很好地抵禦飢餓感，增加身體中的熱量來抵禦寒冷。紅燒肉中的五花肉含有人體必備的蛋白質和脂肪酸，能夠給人體提供必要的氨基酸和血紅素。氨基酸能夠在體內合成蛋白；血紅素中含有有機鐵元素，因此可以增加血液中的含鐵量。紅燒肉中的肥肉具有彈性，煮爛後易消化，能夠減少體內的燥熱，滋補氣血。肥肉屬於豬皮的一部分，含有豐富的膠原蛋白，能滋潤肌膚，美容養顏，鎖住元氣，是愛美女生的最愛。