鐵鍋燉公雞需要燉多久才爛

鐵鍋燉公雞通常需要燉上幾個小時才能爛熟。具體的時間取決於雞的大小、鍋的大小和烹飪的温度。一般來説，中小型的公雞需要燉煮2-3個小時，而大型的公雞可能需要更長的時間，可能需要4-5個小時。最好的方法是定時檢查雞的熟度，確認雞肉已經變得鬆軟而容易撕開時，就可以了。