燉大棒骨需要燉多久才能爛

燉大棒骨需要燉的時間會根據具體的配料和燉煮方法而異，一般需要燉煮2到3個小時才能達到爛的程度。如果使用高壓鍋來燉煮，時間可以縮短到約1個小時左右。為了確保骨頭煮爛，可以在燉煮過程中適時檢查骨頭的軟硬程度，根據需要進行調整燉煮時間。