快速泡發鬆蘑方法 快速泡發鬆蘑方法介紹
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1、先用清水洗淨,用温水侵泡,2小時;2小時後撈出,放入鍋中煮開,泡發完成。
2、還可以用冷水直接浸泡6小時以上,然後撈出,可以直接食用。
3、也可將水燒熱,加食用鹼,將松蘑加入,浸泡十幾分鍾即可。
4、松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外,還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚,味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人,而且營養豐富的食用菌。雖然也稱為鬆菇,但它和有“食用菌之王”的美稱的松茸不是同一種菌。
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