釀葡萄酒的葡萄怎麼洗 釀葡萄酒的葡萄如何洗

1、準備工作，首先準備好釀酒所需要的葡萄，然後準備好鹽水和冰糖。

2、洗葡萄過程，把購買的葡萄中壞掉的果子清理出來，再將挑選好的葡萄用鹽水浸泡大約一個小時。當葡萄泡好後用清水沖洗乾淨，然後再將葡萄放到陰涼出放幹，然後將晾乾的葡萄酒捏破後就可以與冰糖混在一起做葡萄酒了。

3、洗葡萄原因:其實自制葡萄酒的葡萄本來是不需要進行清洗的，葡萄表面上的一層白霜是釀製葡萄酒是的天然酵母。但是由於現在釀製葡萄酒的葡萄不想從前的葡萄一樣是純天然無污染的，許多的葡萄在生長過程中為了是葡萄更好地成長而噴了一些藥，所以直接釀製的話不太乾淨，所以説釀製葡萄酒之前需要認真清洗一下葡萄。