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普洱生茶台地茶有什麼區別 普洱生茶台地茶有什麼不一樣

普洱生茶台地茶有什麼區別 普洱生茶台地茶有什麼不一樣

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1、茶齡區別。生態茶又稱為台地茶,一般為20年以內樹齡的茶樹,我們統稱為生態茶,30-50年左右樹齡的茶樹稱為喬木茶,50年以上樹齡的茶樹都算為古樹茶,當然這個劃分標準沒有明確規定,也有茶友説,100年以上樹齡的才算是古樹茶,這也對,100年才能稱“古”,仁者見仁智者見智,只要合理就好。

2、繁殖區別。生茶態多數為近幾年,茶農人工“籤插”,批量栽培的樹種,我們稱為“無性繁殖”;古樹茶則是上代人或是上上代人有意或是無意,將種子發芽培育長大的樹種,有意的稱為人工栽培型茶樹,無意的則為野放型茶樹,我們稱為“有性繁殖”。

3、內含物質區別。普洱生態茶與古樹茶由於樹齡的不同,對於茶樹葉片內的所含物質比例不同,這就是導至古樹茶與台地茶在口感上的區別,古樹茶內含物質較生態茶內含物質來説,比例相對協調一些,所以古樹茶給人的口感較為醇合,滋味較為豐富,苦澀感化得較快,耐泡度相對較高些。

標籤: 茶有 普洱 台地
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