金鑼高湯使用方法 金鑼高湯食用方法是什麼
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1、準備剩飯1碗、蒜苗1棵、胡蘿蔔少許、雞蛋1個、高湯調味料一碗。
2、蒜苗和胡蘿蔔切小塊。
3、將蒜苗胡蘿蔔用油爆香。
4、加入大約沒過米飯的高湯煮開。
5、加入米飯煮開。
6、倒入雞蛋液煮滾,關火再攪拌雞蛋,撒點胡椒粉就可以吃了。
7、高湯裏有鹽所以燙飯沒加,如果沒有高湯就用清水,加點鹽和生抽調味。
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