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咸陽有哪些特色小吃 咸陽特色小吃推薦

咸陽有哪些特色小吃 咸陽特色小吃推薦

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1、鍋盔牙子。鍋盔牙子就是咸陽最具有代表性的傳統名吃之一。咸陽北平街的史家鍋盔牙子,鍋盔牙子的饃是半圓形,烤的非常非常酥脆,臘汁肉依然很香,咬上一口,嘎嘣脆,滿口留香,這都是咸陽人的味道,也是咸陽人的童年!

2、彬縣御面。彬州御面是陝西省咸陽市彬州著名的傳統小吃。看着雪白,吃着勁道,可以涼拌,可以澆湯,還可以炒或者紅燒,總之味道好極啦。雖然御面在禮泉是非常有名的美味佳餚,但是由於工藝複雜,少有人會做,所以在西安幾乎看不到有賣的。

3、蓼花糖。蓼花糖,起源於陝西省三原縣,它呈圓鼓槌狀,個大體輕,外面金黃色一層飴糖上裹滿炒熟的白芝麻,裏面是蓬鬆的糖芯,會更酥脆些,一口咬下去油香甘甜,滋滋作響,連粘在嘴邊的芝麻粒都捨不得錯過!吃起來瓤美味久,鬆、甜、酥、脆、香。

4、普集燒雞。咸陽市武功縣出名的普集燒雞製作極為講究,有近50年的歷史。到武功,普集燒雞是必吃的一道美食,年代久遠,外脆內酥,脣齒留香,入口即化。

標籤: 特色小吃 咸陽
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