青椒的簡單家常做法竅門 青椒怎麼做

1、準備土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油。

2、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。

3、青椒去籽切絲，大蒜切片。

4、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。

5、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。

6、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。