莧菜要焯水嗎 吃莧菜要不要焯水
- 飲食文化
- 關注:1.89W次
1、莧菜要焯水。
2、莧菜即使有很多好處,但是它含有草酸,草酸這種元素我們是要避免食用的,因為人體攝入草酸過後,會在體內形成草酸鈣結石,會阻礙我們人體對鈣元素的吸收,但是草酸是可以通過溶解於水而去除掉的,所以我們吃莧菜最不能忽略的一步就是要焯水。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/genv4l.html
1、莧菜要焯水。
2、莧菜即使有很多好處,但是它含有草酸,草酸這種元素我們是要避免食用的,因為人體攝入草酸過後,會在體內形成草酸鈣結石,會阻礙我們人體對鈣元素的吸收,但是草酸是可以通過溶解於水而去除掉的,所以我們吃莧菜最不能忽略的一步就是要焯水。