肉心杏仁餅做法圖解 肉心杏仁餅怎麼做
- 飲食文化
- 關注:9.5K次
1、肥肉片用砂糖和少許酒醃過夜,使用前先用水燙熟瀝乾。
2、綠豆粉、糖粉和油先拌勻,再加入水拌至無粉粒便是餅料。
3、餅模內先填入一半的粉料,放入肉心在中間,再填入另一半粉料,颳去多餘的粉料,並用手心壓實,用木棍輕敲幾下,把餅小心倒出餅模。
4、將杏仁餅放在烤盤上,用150度烤約25分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/g35eyg.html