杏仁蘋果煲瘦肉怎麼做 杏仁蘋果煲瘦肉做法

1、材料：蘋果1個，豬瘦肉100g，杏仁30g，枸杞10g，姜2片，小葱1根，鹽少許。

2、瘦肉洗淨，切成條。

3、蘋果洗淨，不用去皮，切成大塊，去核。

4、杏仁、枸杞洗淨待用。

5、姜切絲，葱切小段。

6、鍋中燒水，水開後放入瘦肉焯燙。

7、焯燙好的瘦肉撈出，洗去浮沫。

8、將瘦肉放入湯煲。

9、加入除鹽以外的其他食材。

10、加水1L，大火煮開，轉小火煲1小時左右，關火後加少許鹽調味。