製作菜譜簡單又好吃的菜

菜譜：番茄炒蛋

功效：番茄炒蛋是一道簡單又營養的家常菜，富含豐富的蛋白質和維生素，有助於提高肌膚的彈性和保持健康。

材料：
- 雞蛋3個
- 番茄2個
- 葱姜適量
- 鹽適量
- 食用油適量

做法步驟：
1. 雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2. 番茄洗淨後切成塊狀，葱姜切末備用。
3. 熱鍋冷油，倒入葱薑末炒香。
4. 倒入番茄塊翻炒片刻至軟爛。
5. 倒入攪拌均勻的雞蛋，快速翻炒使雞蛋均勻分佈在番茄上。
6. 加入適量的鹽，根據個人口味調整。
7. 等到雞蛋凝固成塊狀，並且番茄略微出汁即可出鍋。

注意事項：
1. 番茄炒蛋烹飪時間不宜過長，以保持番茄的鮮嫩口感。
2. 可根據個人口味添加適量的醬油或辣椒粉增加風味。
3. 做菜前要將材料全部準備齊全，以免影響整個烹飪過程。

以上就是番茄炒蛋的製作方法，簡單又好吃，適合全家人品嚐。希望大家能夠嘗試並享受這道美味佳餚帶來的美好滋味。