大蝦的家常烹飪方法 教你大蝦的家常烹飪方法

1、食材：鮮蝦200g、薑片1片、香葱2根、料酒2勺。

2、鍋內放入清水，薑片，香葱打成結，料酒燒開。

3、水燒開後放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦。

4、蝦放入後，用中火煮1分鐘即熄火。

5、將蝦撈出瀝淨水。

6、準備好喜愛的調味料蘸來食即可。