餃子皮能做什麼 1種用餃子皮做的美食
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1、餃子皮可以做瘦肉餡餅
2、用料:餃子皮,瘦肉,油,鹽,醬油,葱,糖。
3、步驟:將清洗乾淨的瘦肉剁成肉餡。肉餡中加入適量的油,鹽,醬油,砂糖攪拌均勻。最後加入切碎的葱花,攪拌均勻,肉餡就做好了。
4、拿一個餃子皮,中間放上肉餡。再拿一張餃子皮蓋在上面,然後把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實,再用叉子按一下。
5、電餅鐺預熱後,刷油,放入包好的瘦肉餡餅,低温慢煎。由於肉餡是生的,温度一定要低一些,多煎一會,多翻幾次面,慢慢煎。煎到兩面金黃,香噴噴的瘦肉餡餅即可出鍋了
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