怎樣做餃子皮 餃子皮的做法

餃子皮的做法如下。

1、將中筋高筋麪粉中加入清水和麪。

2、攪拌成絮狀後揉成麪糰。

3、將揉好的麪糰密封醒發30分鐘。

4、將醒發好的麪條揉成長條，分成等量的小劑子。

5、用擀麪杖將劑子擀開，中間厚邊緣薄，餃子皮就製作好了。