蕎麥不能夠和什麼一起吃

蕎麥是一種常見的糧食，一般情況下沒有特殊禁忌與其他食物搭配食用。然而，有些人可能對某些食物過敏或消化不良，因此需要注意以下幾種情況：

1. 蕎麥蛋白質含量較高，容易與牛奶一起形成凝塊，不易消化，因此在同時食用時可能會導致不適。如果你有乳糖不耐症或對牛奶敏感，最好避免將蕎麥與牛奶一起食用。

2. 蕎麥具有寒涼性質，容易導致寒涼體質的人出現腹瀉、腹痛等不適症狀。因此，寒涼體質的人應該避免將蕎麥與寒性食物（如柿子、西瓜、螃蟹等）一起食用。

3. 蕎麥含有蕎麥多酚，與某些藥物（如維生素B1）具有相互作用的可能性。因此，在服用維生素B1等藥物時，最好避免同時食用大量蕎麥。

總之，除非你有特定的過敏或禁忌，一般來説蕎麥沒有特殊限制與其他食物一起食用。