麥油菜不能和什麼一起吃

麥油菜不宜與以下食物一起食用：

1. 酸性食物：酸性食物如檸檬、橙子等，會破壞麥油菜中的營養成分。
2. 海鮮：麥油菜含有大量的硫酸鹽，與海鮮中的含銅物質相遇會產生有害的物質。
3. 高鈣食物：麥油菜中的草酸會抑制體內對鈣質的吸收，因此不宜與富含鈣質的食物一起食用，如牛奶、酸奶等。
4. 木耳：麥油菜和木耳同食會導致消化不良或腹瀉。
5. 甜食：麥油菜屬於苦味食材，與甜食一起食用會降低其營養價值。
6. 高蛋白食物：麥油菜中含有草酸，與高蛋白食物如豆腐、豬肝等同食會降低營養的吸收。

麥油菜的健康功效會因與特定食物的搭配而有所不同，所以在食用時需注意搭配與食物禁忌。