三道鱗怎麼挑選新鮮 如何選購新鮮的三道鱗
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1、觀魚形:優質的三道鱗體態均勻,魚鱗完整,魚身無損傷,魚體細長,亞圓筒形,頭尖長,不畸形。污染重的魚,形態異常,魚肚膨脹,畸形嚴重。
2、看魚眼:優質的三道鱗眼睛飽滿凸出、角膜透明清亮;劣質的三道鱗眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血。
3、嗅魚鰓:優質的三道鱗鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有淡水魚的土腥味;劣質的三道鱗鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。
4、摸魚體:優質的三道鱗表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脱落;劣質的三道鱗表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脱落。
5、看活力:活力好的三道鱗反應靈敏,遊動迅速,魚身掙扎時強勁有力。
6、看魚尾:優質的三道鱗魚尾翼強勁有力,自然平滑不下垂。
7、看魚腹:優質的三道鱗的腹部不膨脹,肛孔呈白色、凹陷;劣質的三道鱗肛孔稍凸出。
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三道
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