羊肉面的做法 你會做了嗎

1、冷凍的熟羊肉片拿出解凍。羊肉依然是燉羊肉時煮的。

2、蒜，姜，葱白切片，香菜切段。

3、熱鍋放油，先爆薑片。

4、放羊肉翻炒。

5、放葱和蒜片。

6、放生抽和鹽，可加一點水，防止幹鍋。

7、放一點郫縣豆瓣醬。翻炒幾下就可出鍋待用。能吃辣的可多放點。

8、麪條放清水煮熟。

9、撈出麪條，放炒的羊肉拌料，澆一勺麪條湯開吃。