羊肉糊湯麪的做法 羊肉糊湯麪如何做

1、食材：羊肉，面，洋葱，胡蘿蔔，菠菜。

2、炒鍋加油微熱，少量面輕炒發黃。

3、然後加水煮沸倒出備用。

4、接着炒鍋洗淨，另加油八成熱，放入姜葱炸黃，加羊肉翻炒。

5、然後依次放入洋葱、胡蘿蔔炒七成熟，加水煮沸。

6、接着下入寬麪條，少煮片刻，倒入備用的炒麪糊湯，邊倒邊攪。

7、最後菠菜切段放入煮熟的面中，灑上蒜苗，蓋上輕燜，關火，暖身的羊肉糊湯麪出鍋。