包菜怎樣做才能吃不辣
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如果你想吃不辣的包菜,可以嘗試以下方法:
1. 水煮:將包菜放入開水中煮熟,然後撈出瀝乾水分。這樣可以減少辣味。
2. 清炒:將包菜切片或撕成小塊,用少量的油炒至變色,然後加入適量的清湯或水煮熟。
3. 涼拌:將包菜洗淨切絲,加入一些醬油、醋、糖等調料,拌勻後放置一段時間,讓包菜吸收調料的味道。
4. 蒸煮:將包菜整顆或切塊後放入蒸鍋中蒸煮,蒸熟後加入適量的醬油或其他調料拌勻。
無論採用哪種方法,都可以根據個人口味添加適量的鹽、糖、雞精等調料來調味。
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