蘇子怎麼炒熟 炒蘇子的烹飪方法

可以做蓮藕炒蘇子，具體做法如下：

1、材料用量：蓮藕(切條狀)500g、紫蘇葉(洗淨切兩下)適量、五花肉(切片)適量、蠔油半湯匙、生抽半湯匙、糖半湯匙、鹽少許、雞粉少許、姜(切片)8片、紅辣椒4條、水適量。

2、蓮藕切條，紫蘇洗淨切兩刀，五花肉切片，薑切片，辣椒切段備用。所有調料和水混合備用。鍋燒熱爆香五花肉，放入薑片，辣椒段，炒30秒，加入蓮藕條，翻炒兩下加入調料汁，再炒1分鐘關火即可。美味爽脆的蓮藕條就出鍋了。