木薯澱粉怎麼做好吃 焦糖珍珠奶茶的做法
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2、紅糖加水燒開,加入木薯澱粉快速拌勻,用量比例大概是1:1.5。關火後拿出來放涼揉搓成一顆顆小拇指大小光滑的小圓粒。撒上一些乾粉木薯粉,防止粘連。
3、燒開水加入揉好的珍珠,煮到浮起來後再燜煮5分鐘左右後撈出來,拌入融化好的紅糖漿裏面。
4、煮奶茶。紅茶包放入煮沸的開水中,加入鮮奶,適量白糖,甜度自己控制。小火慢煮5分鐘左右茶味濃厚。
5、加兩勺紅糖漿泡好的珍珠放入杯底,再加入適量冰塊,煮好的紅茶加入杯中,在杯子的內壁適當淋入一些紅糖糖漿。
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