腐乳雞翅的家常做法 腐乳雞翅做法

1、雞翅15個，彩椒1個，腐乳4小塊，腐乳汁1大勺，料酒適量，花生油適量。

2、雞翅洗淨後用刀在中間劃2刀（正反面都劃上），用拌勻的腐乳和腐乳汁，料酒，少許花生油醃製，放冰箱冷藏一晚。

3、彩椒切條狀備用。

4、熱鍋倒油，放上全部雞翅後調回中火繼續煎，煎至兩面金黃後，再加上彩椒一起輕輕地炒香，然後倒入醃製過雞翅的汁燜一小會，再大火收汁即可。