士豆條怎麼做好吃 酥軟香口香辣土豆條家常做法
- 飲食文化
- 關注:2.46W次
1、用料:大個土豆一個、姜適量、小米椒適量、香葱適量、孜然粉適量、雞精適量、鹽適量。
2、土豆削皮,切條,水燒開後煮一下,不要煮爛,剛剛熟就好(切忌不要煮太久),撈起,瀝乾水份。
3、鍋內入油,油熱後加入土豆條,稍炸一會,表面變酥就好(切忌不要炸太久,否則就變薯條了)。
4、另起一鍋,加適量油,加入切好的薑末、小米椒碎爆鍋,土豆條放入,依次加入大勺孜然粉,雞精、鹽,翻炒(不喜歡吃孜然粉的可以換成辣椒粉和花椒粉),加入葱碎翻炒一下,起鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/5kyywp.html