皮扎的做法 怎樣製作皮扎

1、準備紅薯澱粉1.4kg、紅薯粉條2kg，輔料若干。

2、將適量粉條泡軟，然後煮3分鐘，撈出，放入一個大盆中。

3、放入姜粉、小茴香粉、花椒粉、鹽（適量）、蒜末。

4、將澱粉溶解，倒入盆中，用攪拌均勻。

5、將蒸籠放上白菜葉，把攪拌均勻的粉條倒在蒸籠上，蒸45分鐘；即成。

6、將其切成30mm*40mm左右的塊狀，加配料炒熟後即為美食。