菜心粒脆哨炒飯的做法 菜心粒脆哨炒飯怎麼做
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1、主料:米飯一碗、大菜心三棵、薑絲適量、黑胡椒適量、花生油適量、醬油適量。
2、首先,將菜心洗好後切粒,儘量切小粒,炒的時候容易熟。
3、米飯用少許水(一點點就夠了)浸泡一下,並加入適量黑胡椒。
4、花生油倒入熱鍋中,放入薑絲爆炒一下,加入菜心粒翻炒約半分鐘
5、倒入浸泡好的米飯,炒勻,加醬油,繼續翻炒一會,大功告成。
6、倒入浸泡好的米飯,炒勻,加醬油,繼續翻炒直至飯中有菜,菜中有飯,大功告成。
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