扇貝怎麼做 怎樣做扇貝好吃
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1、材料:鮮貝適量、泡燈籠椒適量、青椒片適量、葱花適量、薑末適量。
2、將鮮貝洗淨,加鹽略醃,拍幹澱粉後滑油備用。
3、鍋留底油燒熱,放入泡燈籠椒、薑末和葱花炒香,加鮮湯、鹽、味精、胡椒粉、香油調味、再下鮮貝、青椒片翻炒均勻,最後用水澱粉勾芡即可。
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1、材料:鮮貝適量、泡燈籠椒適量、青椒片適量、葱花適量、薑末適量。
2、將鮮貝洗淨,加鹽略醃,拍幹澱粉後滑油備用。
3、鍋留底油燒熱,放入泡燈籠椒、薑末和葱花炒香,加鮮湯、鹽、味精、胡椒粉、香油調味、再下鮮貝、青椒片翻炒均勻,最後用水澱粉勾芡即可。