家庭煮魚的正確方法 家庭水煮魚的做法
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1、將魚洗淨,切成塊,加料酒醃製五分鐘,加澱粉抓勻。
3、將姜葱蒜入鍋炒香,再撒入少量花椒炒出辣麻味。
4、下豆瓣醬、幹辣椒爆炒炒香,再下魚塊煎一下。
5、加水煮開;將豆芽和上海青也下入鍋裏;調味後煮熟即可。
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1、將魚洗淨,切成塊,加料酒醃製五分鐘,加澱粉抓勻。
3、將姜葱蒜入鍋炒香,再撒入少量花椒炒出辣麻味。
4、下豆瓣醬、幹辣椒爆炒炒香,再下魚塊煎一下。
5、加水煮開;將豆芽和上海青也下入鍋裏;調味後煮熟即可。