家庭曬草魚的方法 家庭如何曬草魚

1、把草魚肚黑色的膜洗乾淨，把魚分成魚腩，魚骨，魚肉(魚頭去掉)。

2、把魚肉分切成3條，另一頭不要切斷，魚腩錯刀開，所有魚切好(魚骨整條就可以了）。

3、把所有醃料放入攪拌均勻，醃3小時，醃好的魚肉用繩子掛起來，魚肉因為是切成3條，曬的時候用牙籤分開。

4、天氣好的話3天就能曬乾，把魚乾剁成小塊短時間吃不完要放入冷凍，可以保存幾個月。