正宗水煮魚的家常做法 怎麼做水煮魚好吃

1、準備草魚、辣椒醬、薑片、葱段。

2、魚片片、切塊。

3、水煮魚料包中的醃魚料撒如，加入雞蛋清醃製一會兒。

4、爆香薑片下入水煮魚的豆瓣醬料，加入水，下入魚頭煮制入味。

5、魚頭燉制10分鐘左右加入先下魚骨，再過五分鐘下魚片。

6、撈出魚加入豆腐煮，豆腐鋪底，加入魚肉盛盆加入大蒜沫、香葱段。

7、放入麻椒辣椒，澆熱油即可。