家庭曬魚乾的方法 家庭曬魚乾的具體方法

1、材料：大海鰻一條，鹽大量。

2、準備的材料：一條大海鰻。

3、將鰻魚中間切段，(用刀直接切是切不下了的，還是用了工具，才敲下去的呢) 將鰻魚肚中的內臟取乾淨;

4、在鰻魚肚中塞上鹽，還有鰻魚的表面也是;

5、醃製一天一夜即可曬了。