新南瓜怎麼曬乾保存方法 南瓜怎麼曬乾儲存

1、南瓜去皮，洗淨，切成片，均勻擺放在一個大盤子或者框裏。

2、放太陽下曬兩天左右（不需要太乾），接下來用水洗一遍後弄乾水，接着用鹽擦勻，加入辣椒麪拌均勻。

3、將抹好鹽和辣椒的南瓜放入蒸鍋裏，蒸熟後撈出。

4、等蒸熟的南瓜晾乾水分，繼續放在户外陽光下曬乾。

5、等南瓜幹編程深色，捏的時候沒有水分擠出，有一定的硬度就可以了。