爆炒油麥菜 爆炒油麥菜的做法

1、用料：油麥菜適量、姜適量、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。

2、油麥菜洗好。濾幹水分。

3、鍋中放油下入姜蒜爆炒。

4、下入頭先炒。變色就可以加入葉子。

5、下入葉子。加鹽，加生抽翻炒，翻炒熟就可以。