海蠣螺煮多久 煮太久螺肉會怎樣

1、一般情況下海蠣螺需要煮十分鐘左右即可，具體可以根據海蠣螺的大小來控制煮熟的時間。

2、煮海蠣螺時間火候很重要，時間短了，肉質太嫩不熟不健康；時間過久，螺肉就會比較硬而且往外挑的時候容易斷掉，因此要注意掌握。