意粉牛扒西餐的做法 製作意粉牛扒西餐的步驟詳解

1、備好食材。

2、先煮熟意大利麪條：燒開適量清水，水沸騰時放入意大利麪條，煮至膨脹，浮起來後撈出，用涼開水衝一下，擺入盤中。

3、番茄洗淨去皮，切粒煮成醬：熱鍋加入黃油，將番茄爆炒出沙，調入少許水煮成番茄醬，加點鹽拌勻。

4、用碗盛起，接着煎牛扒。

5、洗淨鍋，燒熱，調入黃油煎至溶化。

6、放入牛扒兩面略煎片刻，（約5分鐘左右）夾起擺入盤中。

7、原鍋倒入包料裏的醬汁煮20秒鐘後關火。

8、盤中擺上意大利麪條，牛扒，淋上番茄醬、煮好的醬汁淋在牛扒上面，撒點香草粉即可食用。