怎樣給寶寶做紅燒牛肉好吃 如何做紅燒牛肉好吃呢
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1、牛肉切塊,冷水下鍋,放料酒,焯水撈出洗淨。
2、起鍋燒油,放冰糖,炒至棗紅色,放牛肉,炒至上色。
3、放薑片,八角、桂皮、香葉、幹辣椒、豆瓣醬,炒香,放生抽、老抽、蠔油、啤酒、水、鹽、雞精,調味,燉至入味,加點青紅椒,翻炒均勻即可出鍋。
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1、牛肉切塊,冷水下鍋,放料酒,焯水撈出洗淨。
2、起鍋燒油,放冰糖,炒至棗紅色,放牛肉,炒至上色。
3、放薑片,八角、桂皮、香葉、幹辣椒、豆瓣醬,炒香,放生抽、老抽、蠔油、啤酒、水、鹽、雞精,調味,燉至入味,加點青紅椒,翻炒均勻即可出鍋。