用電飯煲怎麼做蛋糕的方法 電飯煲蛋糕的做法

1、食材：雞蛋6個、麪粉6勺、牛奶11勺左右、白砂糖6勺、少量的鹽。

2、需要將雞蛋磕開，並將蛋清和蛋黃全部分離。

3、接着用打蛋器把蛋清打成奶油狀，同時加入一點點鹽，中途的時候分三次加三勺糖，一直將蛋清攪打至能提起一個尖尖即可。

4、往蛋黃中加入三勺糖、六勺麪粉以及全部的牛奶，將其攪拌均勻至麪粉完全融合。

5、然後將蛋清分成兩次倒入蛋黃中，不要打圈，最好是用上下的方法將其和勻。

6、把電飯鍋擦乾，在其內膽上塗上一層薄薄的油，之後按下加熱鍵預熱電飯鍋。

7、之後將蛋液倒入電飯鍋中，同時抖幾下將起泡去除，之後按下煮飯鍵並用濕帕子蓋住電飯鍋的出氣口。

8、等到電飯鍋跳到保温之後繼續燜二十分鐘，再用牙籤___去試一試有沒有蛋液粘在上面，如果有就繼續煮一下，如果沒有就證明好了。

9、取出電飯鍋內膽，倒扣過來將蛋糕倒出即可。