黑魚好吃還是巴沙魚 黑魚和巴沙魚哪個更加好吃呢

1、巴沙魚的味道更好一點。

2、黑魚和巴沙魚都是屬於淡水魚類,而巴沙魚是屬於鮎魚類,肉質更加細膩,而且刺非常少,肉質也十分容易入味,所以食用起來入口即化,而黑魚含有的肉質雖然十分多,但是由於黑魚含有一定量粗纖維,所以食用起來的口感沒有巴沙魚那麼細膩,而且黑魚的肉比較厚,所以入味也比較難,總體來説口感不如巴沙魚。

3、黑魚能夠幫助難以催乳的產婦提供蛋白質的來源。當產婦使用了一定量的黑魚之後，所分泌出的乳汁會更有營養，這時候小孩子吃了對身體更好，所以產婦也非常適合食用黑魚。

4、巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鮎形目魚類，屬芒鮎屬的芒鮎，為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58%。