怎樣做好吃的巴沙魚柳 教你做好吃的巴沙魚柳
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1、原料:巴沙魚柳、薑片、熟白芝麻、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖。
2、在薑片中加適量的料酒,加適量的生抽,加適量的老抽,加適量的蠔油,加適量的鹽,加適量的白糖,調勻成照燒汁。
3、將巴沙魚柳放在案板上切開。
4、放入盤中,加入調好的照燒汁拌勻,醃製30分鐘。
5、起鍋倒油燒熱,下入醃製好的巴沙魚柳兩面煎至一下。
6、接着,倒入剩餘的照燒汁收汁,出鍋裝盤。
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