巴沙魚是淡水魚還是海水魚 巴沙魚是淡水魚

1、巴沙魚屬於淡水魚的一種,目前在東南亞國家比較常見,而且是一種非常重要的淡水養殖河魚,在中國卻不是很常見,它們多生長在湄公河流域附近。

2、巴沙魚肉質細膩,味道鮮美,含有豐富的維生素、礦物質(主要是鈣)等營養元素。但可食用部分含水量極高,蛋白質比重較低。