鴨菌肝怎麼炒好吃 今天就和大家一起研究
- 飲食文化
- 關注:5.03K次
1、清洗好菌肝及各種輔材,一一把水瀝乾備用,並將菌肝切片裝碗。
2、將泡姜、老薑、海椒、蒜瓣切好裝盤備用。
3、將大葱切成圓筒狀、芹菜切成段狀裝碗備用。
4、將鍋洗淨、燒乾,倒上清油大火將油燒滾。
5、將泡姜、海椒、老薑到入油鍋中翻炒5秒左右。
6、將菌肝倒入鍋中大火翻炒30秒左右。
7、將豆油、料酒、海椒醬倒入鍋中和菌肝一起大火翻炒5秒左右,接着倒入芹菜和大葱接着大火翻炒10秒左右。
8、接着放入鹽、雞精、蒜瓣再小火翻炒3秒左右。
9、關火,然後將炒好的菜裝盤。即完成美食。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/2v9vj4.html