炸面丸子怎樣做最好吃 炸面丸子的做法

1、食材：麪粉400g，雞蛋100g，酵母30g，鹽30g，姜20g，蒜20g。

2、方法/步驟：把雞蛋、鹽、發酵粉、蒜末、薑末放在麪粉中，用温水和麪。

3、鍋中放油。注意油温要高，保證面丸放進鍋立刻膨脹。

4、用勺子把餳好的面放過鍋中，一次不要放太多。

5、炸到金黃就行了，可以裝盤了。