大蒜淹幾天才能吃

大蒜一般需要淹制7-14天左右才能吃。淹制的時間可以根據個人口味和喜好來決定，一般越久淹制的大蒜味道越濃郁。在淹制過程中，需要注意保持適當的温度和濕度，以促進大蒜髮酵並防止腐敗。淹制好的大蒜可以用於烹飪、作為調料或者直接食用。