土豆如何去掉皮才能吃

要去掉土豆的皮，並使其可食用，可以按照以下方法進行操作：

1. 清洗：將土豆用水沖洗乾淨，移除表面的雜質和污垢。

2. 切割：使用廚房刀切割土豆的兩端，使其變得平坦，以便更容易剝皮。

3. 剝皮：可以使用刀片或削皮器剝去土豆的皮。將刀片或削皮器置於土豆的邊緣，並輕輕地向下拉，使皮層逐漸剝離。

4. 沖洗：剝皮完成後，再次將土豆用水沖洗乾淨，將剩餘的皮層和殘留物去除。

5. 切塊或煮熟：將剝好皮的土豆切成適當大小的塊或直接煮熟，便可以享用了。

需要注意的是，如果土豆的皮上有綠色斑點，可能代表土豆中含有毒素，應該徹底剝去皮層以確保安全食用。