土豆青皮了還可以吃嗎 能不能吃青皮的土豆
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1、土豆青皮了還可以吃。
2、青皮是因為土豆表皮產生光合作用形成的葉綠素,從而導致顏色發青,只需將其削去即可繼續食用,但是發芽後的土豆會產生龍葵鹼物質,含有毒素,切勿繼續食用,另外土豆應該存放在乾燥背光的地窖中,能夠將其保存較長時間。
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土豆
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1、土豆青皮了還可以吃。
2、青皮是因為土豆表皮產生光合作用形成的葉綠素,從而導致顏色發青,只需將其削去即可繼續食用,但是發芽後的土豆會產生龍葵鹼物質,含有毒素,切勿繼續食用,另外土豆應該存放在乾燥背光的地窖中,能夠將其保存較長時間。