晚上做啥飯簡單又好吃

晚上做啥飯簡單又好吃

功效：
晚餐是一天中最後一頓飯，對於身體健康十分重要。晚餐應該既易於消化又能提供足夠的營養，滿足身體對能量和營養素的需求。以下是一道簡單又美味的晚餐菜譜。

材料：
- 250克雞腿肉
- 1個胡蘿蔔
- 1個洋葱
- 2個蒜瓣
- 適量醬油
- 適量食用油
- 食鹽、黑胡椒粉適量

做法步驟：
1. 將雞腿肉去骨切成塊狀，胡蘿蔔切成片狀，洋葱切成絲狀，蒜瓣切末備用。
2. 在鍋中燒熱適量食用油，加入蒜末爆炒出香味。
3. 將雞腿肉塊放入鍋中煎至金黃色。
4. 加入胡蘿蔔片和洋葱絲，繼續翻炒均勻。
5. 加入適量的醬油，調入適量的食鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻。
6. 蓋上鍋蓋，用中小火燜煮5分鐘，讓食材更加入味。
7. 檢查雞肉是否熟透，調整火力和時間。
8. 關火後稍微燜一會兒，讓菜餚更加入味。
9. 裝盤後即可享用。

注意事項：
1. 選用新鮮的食材，儘量避免過期或變質的食材。
2. 雞腿肉適合翻炒或燜煮，口感鮮嫩。
3. 烹飪過程中要注意不要炒糊了食材，掌握好火候。
4. 可根據個人口味調整食鹽和黑胡椒粉的使用量。
5. 可根據自己的喜好添加其他蔬菜，增加菜餚的口感和顏色。

以上是一道簡單又好吃的晚餐菜譜，它既可以滿足身體對營養的需求，又不會花費過多的時間和精力。希望大家喜歡並能夠嘗試做出來。